Torta di Rose

€ 12

con Zabaione al Marsala

ALLERGENI 1.3.7.12

 

Sedano e nocciole

€ 8

Torta di Nocciole, servita su salsa agli agrumi e salsa al sedano,
sorbetto al sedano, tuille alle nocciole e gel di limone.

ALLERGENI 1.3.7.8

 

FAKE TARTE TATIN

€ 12

Crumble alle mandorle, tatin di mela al caramello mou, confettura di mela, ganache di cioccolato fondente, sorbetto di mela, aceto di mele

ALLERGEBNI 1.7.8

 

Pizza Souzette

€ 11

Brioche salata, salsa al Grand Marnier, gelato al fiordilatte del
mastro gelataio Stefano Guizzetti “Ciacco Lab” e zest d’arancia

ALLERGENI 1.3.7

 

Tart au citron

€ 10

Tartelletta di pasta frolla alla vaniglia, lemon curd,
meringa all’italiana flambè, gel di limone e limone candito

ALLERGENI 1.3.7.8